خاتمة بحث عن سوء التغذية سنتعرف عليه من خلال هذا المقال، لأن سوء التغذية لها العديد من الإضرار ولها تأثيرات عديدة علي الحامل والأطفال والكبار.
محتويات الموضوع
خاتمة بحث عن سوء التغذية
يوجد العديد من الطرق للتشخيص المؤكد في حالة الإصابة بمرض سوء التغذية، عن طريق تحاليل الدم أو ظهور الأعراض فقط.
ويتم علاج هذه الحالات إما في المنزل عن طريق تغيير نمط الحياة بالكامل أو أخذ استشارة الطبيب.
لعدم حدوث مضاعفات التي تعد من أخطرها القصور في وظائف الجهاز الهضمي والمناعي للجسم.
ويحدد المريض الحل الأفضل له للعلاج بعد معرفة الأعراض والأسباب في هذا البحث.
أمراض سوء التغذية
- قبل البدء بذكر الأمراض الناتجة عن سوء التغذية يجب التذكير أنها قد تنتج من نقص تناول الأطعمة أو من الإفراط بها، فكلهما يُسمى سوء التغذية.
تعرف على قائمة الأمراض الناتجة عن سوء التغذية في ما يأتي: - تضخم الغدة الدرقية (Goitre)
إن قلة تناول الأطعمة قد تؤدي إلى نقص نقص اليود، والذي يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية، التي تؤدي إلى الآتي: - ظهور رقبة منتفخة.
- الإصابة بالخمول.
- التعرض للضعف.
- حدوث انخفاض في معدل التمثيل الغذائي.
- التعرض إلى الصعوبة في التنفس.
- فقر الدم (Anemia)
ربما يكون الأكثر شيوعًا من بين جميع الأمراض الناتجة عن سوء التغذية مرض فقر الدم، والذي يحدث بسبب نقص الحديد، وفيتامين ب 12 (Vitamin B12)، وفقر الدم غالبًا يؤدي إلى الآتي: - ضيق في التنفس.
- التعب والإرهاق المستمرين.
- عدم القدرة على القيام بالمهام اليومية الروتينية.
- الدوار.
- الإغماء في بعض الحالات.
- انخفاض ضغط الدم أو ارتفاعه
من الأمراض الناتجة عن سوء التغذية انخفاض ضغط الدم أو ارتفاعه، بحيث قلة تناول الأطعمة تُقلل من الصوديوم مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، أما سوء التغذية الناتج من الإفراط بتناول الأطعمة فيؤدي إلى زيادة الصوديوم في - الدم مُسببًا ارتفاع ضغط الدم.
- يلعب ضغط الدم دورًا مهمًا في صحة القلب والأوعية الدموية، وأي اختلال فيه يعني زيادة احتمالية التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل: السكتات القلبية والدماغية وغيرها.
- الكواشيوركور(Kwashiorkor)
هو مرض ينتج من نقص البروتين، يُصيب البعض بسبب سوء تناول البروتين، أو سوء جودة البروتين المُتناول على مدى فترة طويلة من الزمن.
يسبب مرض الكواشيوركور تورمًا في الجسم، وخاصةً في اليدين، والقدمين، والوجه، وتغيرات في الشعر والجلد. - أمراض العيون
من الأمراض الناتجة عن سوء التغذية أمراض العيون، والتي تشمل جفاف العين، والعمى الليلي، والتهابات العيون، السبب وراء ذلك يعود إلى نقص فيتامين أ (Vitamin A) المسؤول عن صحة العيون.
تساقط الشعر وشحوب البشرة
البشرة والشعر بحاجة للعديد من العناصر الصحية، مثل: الفيتامينات، والمعادن الصحية، وأي نقص فيهما يؤدي مباشرةً لمشكلات في الشعر والبشرة. - أمراض الجهاز الهضمي
يُعّد الجهاز الهضمي المُحارب الأول ضد سوء التغذية، لذلك فإنه أول من يتعرض للأمراض عند نقص تناول الطعام أو الإفراط في تناولها، قد تظهر أمراض الجهاز الهضمي بالأعراض الآتية:
الإسهال.
الإمساك.
الانتفاخ.
الألم الشديد.
الحموضة. - النحافة الشديدة أو السمنة الشديدة
إن سوء التغذية الناتج من قلة تناول الطعام يؤدي إلى النحافة الشديدة المرضية، أما سوء التغذية الناتج من الإفراط في تناول الأطعمة يؤدي إلى السمنة. - التعب والهزل
ينتج التعب والهزل نتيجة النقص الشديد في البروتينات، والسعرات الحرارية، والفيتامينات، والمعادن الصحية، وغالبًا يترافق مع التعب الشديد القيء والغثيان.
لم تنتهي الأمراض الناتجة عن سوء التغذية فالقائمة تطول وتطول، لكن ما ذُكر هو الأبرز والأخطر، ويجدر العلم أن سوء التغذية قد يؤدي إلى الوفاة لا قدر اللّه.
أغذية لعلاج سوء التغذية عند الأطفال
- تعزيز البكتيريا النافعة
يعتقد علماء من جامعة واشنطن، في سانت لويس، أن نقصان أو عدم نضج البكتيريا النافعة في الأمعاء يُمكن أن يكون سببا لضعف النمو لدى الأطفال، ولكن ليست كل الأطعمة قادرة على حل هذه المشكلة.
فقد درس الباحثون الأنواع الرئيسية من البكتيريا الموجودة في الأمعاء الصحية للأطفال في بنجـلاديش.
ثم أجروا اختبارات على الفئران والخنازير لمعرفة أي من الأطعمة عززت البكتيريا النافعة في أمعاء تلك الحيوانات.
ثم أجرى الباحثون تجربة لمدة شهر واحد، اختبروا خلالها أنظمة غذائية مختلفة على مجموعات صغيرة، شملت 68 طفلاً من بنجـلاديش، تتراوح أعمارهم بين 12 و18 شهرًا، ويعانون من سوء التغذية.
وفي نهاية التجربة وبعد مراقبة عن قرب، حقق نظام غذائي واحد، يحتوي على الموز وفول الصويا ودقيق الفول السوداني ومعجون الحمص، أفضل نتائج في التعافي من سوء التغذية.
وتبين أن هذا النظام الغذائي قادر على تعزيز ميكروبات الأمعاء الحميدة المرتبطة بنمو العظام وتطور المخ وتقوية المناعة.
كما أن مكونات هذا النظام مقبولة ورخيصة وفي متناول أي فرد في بنجـلاديش. - “شفاء الميكروبات”
يقول البروفيسور في جامعة واشنطن، جيفري غوردون، الذي يرأس فريق البحث المكون من زملاء في المركز الدولي لأبحاث أمراض الإسهال في داكا عاصمة بنجـلاديش، إن الهدف كان “إصلاح وتقوية الميكروبات النافعة”.
وأضاف “الميكروبات لا ترى مثل البشر ولن تفرق بين شكل الموز أو الفول السوداني، ولكن يمكنها التعرف على مزيج من العناصر الغذائية تستخدمها وتتشارك فيها”.
وأردف “هذا النظام الغذائي لاقى استجابة قوية في الحيوانات والبشر، وكانت نتائجه عظيمة في تعزيز البكتيريا الصحية”.
وبيًّن البروفيسور غوردون أن الأنظمة الغذائية الأخرى، التي تحتوي على الأرز أو العدس، كانت أقل جودة وأحياناً كانت تدمر الأمعاء لا تصلحها.
وأوضح أن السبب وراء نجاح هذه الأطعمة لا يزال غير معروف، لكن تجارب أخرى أكبر بكثير تجري حاليا لمعرفة ما إذا كان هذا النظام الغذائي له مفعول طويل الأجل على زيادة الوزن والطول لدى الأطفال.
وقال البروفيسور “هذه الميكروبات تأثيرها يتخطى حدود الأمعاء، إذ يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحالة الصحية. نحتاج إلى معرفة آليات عملها حتى يمكن إصلاحها لاحقًا مع تقدم العمر”.
وأضاف أنه وفي بلدان أخرى، قد يكون لأطعمة أخرى آثار إيجابية مماثلة.
علامات سوء التغذية عند الحامل
- عدم اكتساب الوزن
تعد زيادة الوزن المثالية إحدى علامات الحمل الصحي
فترة الحمل هي الوقت الذي تكتسب فيه المرأة الحامل الوزن، فتعد زيادة الوزن المثالية هي إحدى علامات الحمل الصحي، وتتراوح الزيادة الصحية للوزن ما بين 10 كجم و12.5 كجم، ومع ذلك إذا كانت المرأة الحامل تفقد الوزن بدلاً من اكتسابه، فقد يكون ذلك أحد أعراض مرورها بسوء التغذية. - الجوع المستمر
إذا كانت الحامل تشعر بالجوع طوال الوقت، فقد يكون ذلك بسبب عدم تناول الطعام بشكل صحيح في مواعيد منتظمة، وعدم احتواء نظامها الغذائي على قدر كافٍ من الألياف والبروتينات. - الإمساك المزمن
يمكن أن يؤدي عدم تناول الطعام إلى إصابة الحامل بالإمساك؛ بسبب عدم كفاية الفضلات لإنتاج البراز، ويساعد تناول الألياف والكثير من السوائل -حوالي 10 إلى 12 كوباً من السوائل كل يوم- على علاج الإمساك عند الحامل.
تعرفي إلى المزيد: مخاطر زيادة الوزن خلال الحمل على الأم والجنين - التعب الشديد والدوخة
تحصل المرأة الحامل على الطاقة من الطعام الذي تتناوله، وإذا لم يكن لديها ما يكفي من الطعام، فلن يرتفع مستوى الطاقة لديها، وستجد صعوبة في التركيز .
لذا فقد يساعد اتباعها لنظام غذائي صحي ومتوازن على محاربة التعب ومرور فترة الحمل بسلام. - تساقط الشعر وهشاشة الأظافر أثناء الحمل
يحتاج الشعر والأظافر إلى عدد من العناصر الغذائية للحفاظ عليهما، من أهم هذه العناصر الغذائية “البروتين”، فقد يتسبب عدم حصول الحامل على قدر كافٍ من البروتين إلى ترقق الشعر وهشاشة الأظافر. - اضطراب النوم
يؤدي النوم المتقطع أثناء الحمل إلى ارتفاع ضغط الدم
يمكن لآلام الجوع أن توقظك في منتصف الليل، ويمكن أن يؤدي النوم المتقطع أثناء الحمل إلى العديد من المشكلات الصحية، من أهمها ارتفاع ضغط الدم، إعاقة نمو الجنين، سكري الحمل، اكتئاب الحمل، الولادة المبكرة، طول فترة المخاض، والولادة القيصرية. - تقلب المزاج
عدم تناول ما يكفي من الطعام يسبب التقلبات المزاجية
يؤدي عدم تناول ما يكفي من الطعام أثناء الحمل إلى التقلبات المزاجية؛ بسبب انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم بشكل ملحوظ، مما يزيد من إنتاج الكورتيزول والأدرينالين، وبمجرد إطلاق هذه الهرمونات في مجرى الدم؛ يُسهم ذلك في الغضب وتقلب المزاج الشديد. - فقر الدم
يعد الحمل هو الوقت الذي تكون فيه النساء أكثر عرضة لنقص الحديد وفقر الدم، فقد يؤثر عدم تناول ما يكفي من الطعام على نسبة الحديد في الجسم، حيث تحصل المرأة الحامل على جزء كبير من الحديد المطلوب يومياً من طعامها. - ضعف المناعة
الإصابة بالعدوى أثناء الحمل أحد أعراض سوء التغذية
سوء التغذية أثناء الحمل يمكن أن يؤثر سلباً على مناعة الأم، فقد تستغرق نزلات البرد العادية وقتاً أطول للشفاء. - بشرة غير صحية
تعد مشاكل البشرة أحد الآثار الجانبية لسوء التغذية أثناء الحمل، فإذا لم يحصل الجسم على كمية كافية من العناصر الغذائية، مثل البيوتين والثايمين وفيتامين “ه”، فقد يؤثر ذلك سلباً على صحة الجلد، ويسبب مشاكل مثل تقشر وجفاف الجلد وظهور البثور والالتهابات.
