بحث عن زراعة الطماطم سنتعرف عليه من خلال هذا المقال، تعد الطماطم من أهم الخضروات الهامة.
محتويات الموضوع
بحث عن زراعة الطماطم
توجد بعض الخطوات الأساسيّة لزراعة الطماطم، وهي كما يأتي: تجهيز التربة وذلك بإزالة القمامة والصخور وتكسير التربة المتماسكة. تقليب التربية للحصول على نتائج أفضل، يفضّل الاستمرار بتقليب التربة السطحية قبل عدّة أسابيع من الزراعة. توزيع السماد على التربة وخلطها معها بعمق. التأكّد من جفاف التربة قبل البدء بالعمل بها لزراعة الشتلة. حفر حفرة بعمق عشر بوصات وبقطر قدمين. ثمّ خلط نصف التربة الناتجة من الحفر مع السماد وإعادتها للحفرة. إبعاد الحفر عن بعضها إذا كان في الأرض أكثر من شتلة سوا عن بعضها البعض أو الصفوف عن بعضها. زراعة الشتلة بالليل أو في وقت غائم، فتوضع الشتلة بحيث تكون أعمق ما يمكن، فتكون أوراقها قريبة من الأرض
زراعة الطماطم في الشتاء
تعد الطماطم من النباتات التي تحتاج إلى بيئة دافئة للنمو، لذا فإن فصل النمو الأساسي بالنسبة لها هو في نهاية فصل الربيع وبداية الصيف، ولكنه ليس من المستحيل زراعة الطماطم خلال فصل الشتاء، إذ يكون الحل الأساسي في زراعتها داخل البيوت البلاستيكية،مع أن تكلفة زراعة الطماطم في فصل الشتاء تعتبر مرتفعة، كما من الممكن للأشخاص المحبين للزراعة زراعة شتلات من الطماطم داخل المنزل خلال فصل الشتاء،
- البيوت البلاستيكية
تتم زراعة الطماطم داخل البيت البلاستيكي من خلال اتباع الخطوات التالية:
اختيار أنواع الطماطم التي ترغب بزراعتها، ويمكن أخذ نصيحة المزارعين المحليين عن الأنواع التي تناسب مناخك المحلي.
يمكن للطماطم النمو في أي وسط زراعي تقريباً، لذا فإن التربة تكون من اختيارك، أو يمكن اختيار خليط من أنواع التربة المعدة للزراعة.
يجب زراعة بذور الطماطم في البداية في أماكن خاصة مثل صواني التشتيل حتى تنمو الشتلات.
يمكن بعد نمو الشتلات نقلها لأحواض معينة في البيت البلاستيكي.
قبل بدء زراعة الطماطم في البيت البلاستيكي من المهم التأكد من توافر بيئة مناسبة لنموها، ومن هذه العناصر ما يأتي:
-الإضاءة: إذ أنه من المهم حصول الطماطم على إضاءة كافية للنمو داخل البيت البلاستيكي، إذ يجب أن يتم تشغيلها لمدة 12-16 ساعة يومياً، ويمكن استخدام مصابيح خاصة تستخدم الصوديوم المضغوط للحصول على نتائج أفضل في نمو أزهار وثمار الطماطم.
-التدفئة: حيث تحتاج بعض البيوت لإضافة التدفئة لها لنمو أفضل للطماطم، فتكون أفضل حرارة في النهار 22-28 درجة مئوية، بينما في الليل تكون 15-18 درجة مئوية.
-دوران الهواء: تساهم حركة الهواء داخل البيت البلاستيكي في الحفاظ على رطوبة الجو ثابتة داخله، كما أنها تقلل من انتشار أمراض النباتات التي تنتقل عن طريق الهواء.
-الماء: حيث تعد الطماطم من الثمار التي تحتاج كمية ماء كبيرة خلال فترة النمو، وإذا تم زراعتها في فصل الشتاء يجب مراعاة درجة حرارة المياه، أو يجب توفر شبكة ري تحت التربة. - زراعة الطماطم داخل المنزل
يمكن زراعة أي نوع من ثمار الطماطم داخل المنزل، ولكن يفضل اختيار الأنواع التي تعتبر أحجامها صغيرة، مثل (Tiny Tim)، كما يجب اختيار مكان جيد الإضاءة في البيت لزراعة الطماطم، مثل النوافذ الغربية والجنوبية لزيادة كمية ضوء الشمس التي تتعرض لها النباتات، كما ينصح باختيار حجم إناء مناسب للزراعة حتى لا يتأثر نمو المجموع الجذري لها، ويجب اختيار خليط تربة جاهز جيد التهوية للزراعة ولا ينصح باستخدام التربة الموجودة في الحديقة، ويتم أيضاً تسميد التربة وريها بفترات مناسبة،[٢] وفيما يأتي خطوات الزراعة داخل المنزل:
يمكن شراء شتلات الطماطم جاهزة أو اختيار بذور لزراعتها، وعند اختيار البذور يجب زراعتها في تربة رطبة غنية بالعناصر، ثم تغطية سطح التربة بالبلاستيك، وتركها في مكان جيد الإضاءة.
وبعد أن تنمو الشتلات لطول 2-3 سنتيمترات يمكن نقلها للإناء الأساسي للطماطم، وخلال فترة النمو يمكن استخدام دعامات لساق الطماطم حتى تنمو بشكل صحيح.
زراعة الطماطم في الصيف
واحد من مباهج الصيف هو زراعة الطماطم العضوية، والطماطم المحلية، وإذا كنت ترغب في زراعة الطماطم والحصول على طماطم صيفية مزروعة محليًا عليك اتباع الآتي:
- اختيار المكان المناسب
الكثير يرغب في معرفة كيفية زراعة الطماطم على أسطح المنازل وفي الشرفات، وكل ما عليك فعله هو اختيار المكان الذي توجد به الشمس الكاملة، والتي تعمل بشكل رائع في أماكن مثل الغرب الأوسط أو الشمال الشرقي أو شمال غرب المحيط الهادئ. في جنوب كاليفورنيا، والجنوب العميق، وتكساس، والجنوب الغربي الصحراوي، حيث يمكن أن تسخن فترات ما بعد الظهيرة في الصيف بدرجة كافية، حاول اختيار الأماكن التي ستتلقى فيها الطماطم شمس الصباح، ثم أشعة الشمس المفلترة أو الظل الفاتح أثناء بقية اليوم. في المناطق التي لا يوجد فيها ظل طبيعي، قم بإنشاء البعض بنفسك. تأكد أيضًا من أنك تزرع في تربة غنية ومغذية. واعمل على ملء الحاويات باستخدام السماد العضوي. - اصنع بعض الظل
غالبًا ما يستخدم البستانيون في زراعة الطماطم في المناطق الأكثر سخونة في البلاد (مثل تكساس وأوكلاهوما وجورجيا وفلوريدا وجنوب كاليفورنيا والصحراء الجنوبية الغربية) قماش الظل لتبريد الطماطم خلال الساعات الرئيسية التي يحدث فيها تلقيح زهرة الطماطم عادةً (عادة ما بين 10 صباحًا و 2 مساءً) . وقد وجد الباحثون أن أفضل المحصول يحدث مع عمل ظل مفتوح إلى ناحية الشرق (أي لا توجد قطعة قماش على هذا الجانب)، ويجب أن تكون محمية من أشعة النهار الحارة.
لبناء واحدة، قم بإنشاء إطار بسيط حول الطماطم باستخدام الأطواق الخشبية، ثم قم بتغطية قماش الظل (الموجود في مراكز الحدائق أو عبر الإنترنت) فوقه. ابحث عن قماش التظليل “50 بالمائة”، والذي يقلل من ضوء الشمس بنسبة 50 بالمائة والحرارة بنسبة 25 بالمائة. أو جرب أغطية الصفوف ذات الوزن الصيفي، والتي توفر عادةً حوالي 15 بالمائة من الظل. في المناطق التي لا يكون فيها ضوء الشمس والحرارة شديدين، بطبيعة الحال، فإن تظليل الطماطم ليس ضروريًا. - أضف نشارة ضع طبقة نشارة بسمك 2 إلى 3 بوصات حول نباتات الطماطم للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة. في المناطق ذات مواسم النمو الطويلة، قم بتجديد النشارة أثناء تكسيرها (في أواخر الصيف). المواد العضوية مثل القش، أو بدن القطن، أو اللحاء المقطّع، أو الأوراق المقطعة، أو قصاصات العشب غير المعالجة، أو غيرها من المواد المتاحة محليًا، تُعد خيارات رائعة لأنها تحسن التربة أثناء تحللها. ويمكنك استخدام نشارة معبأة.
- صب الماء
عندما تتوقف درجات الحرارة عن الانخفاض إلى ما دون 90 درجة فهرنهايت، تتحول نبتة الطماطم ذات المظلة الورقية المورقة إلى وضع البقاء على قيد الحياة – وتحتاج إلى كمية كافية من الماء للحفاظ على صحتها. يمنع الحفاظ على رطوبة التربة تكسير الفاكهة ويساعد أيضًا على التغلب على تساقط الأزهار.
(تُسقط الطماطم شديدة الجفاف الزهور في وقت أقرب من تلك التي تُروى جيدًا)، وفي المناطق ذات التربة الرملية سريعة الجفاف، مثل أجزاء من الجنوب الغربي وجنوب فلوريدا والساحل الجنوبي، قد تحتاج إلى سقي النباتات يوميًا أو حتى مرتين في اليوم خلال أيام الصيف الحارة. بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه، ربما يكون الري بالتنقيط هو الخيار الأفضل والأكثر اقتصادا للري. - قطف الثمار مبكرا
عندما تصل درجات الحرارة باستمرار إلى نطاق 95 درجة، تميل الطماطم إلى التوقف عن إنتاج أصباغ حمراء، مما يعني أن الطماطم الحمراء قد تنضج بدلاً من ذلك إلى اللون البرتقالي. عندما تستمر الحرارة العالية مع الأيام التي تزيد عن 100 درجة فهرنهايت والليالي التي تزيد عن 80 درجة فهرنهايت، فإن معظم نضج الطماطم يتوقف تمامًا. لذلك إذا كانت هناك فترة من الحرارة الشديدة، فاختر أي ثمرة تظهر بالفعل تلميحات من اللون الناضج واتركها تنتهي من النضوج في الداخل. - انتبه للأمراض والآفات
في المناطق الأكثر سخونة في البلاد، حيث تستمر درجات الحرارة المرتفعة لفترات طويلة، ترقب بشكل خاص آفات الطماطم. لا تستطيع النباتات المجهدة بالحرارة صد الهجمات كما يمكن في درجات الحرارة المعتدلة، لذا تعامل مع المشكلات بمجرد اكتشافها. يمكن أن تؤدي الحرارة المرتفعة أيضًا إلى انتشار بعض أمراض الطماطم بسرعة أكبر، لذلك من الجيد إزالة الأوراق المصابة.
إنبات البذور: يتأثر إنبات بذور الطماطم بعدة عوامل:
زراعة طماطم مكشوف
-
- البذور: لا بد أن تكون حيوية البذور مرتفعة ومطابقة للصنف المنزرع، ويمكن تخزين بذور الطماطم لسنوات طويلة دون أن تفقد كثيرًا من حيويتها.
- الماء: حيث يجب عدم تعطيش البذور خلال فترة الإنبات لأنها فترة حساسة جدًا لنقص الماء، كما يتأثر الإنبات بملوحة التربة وإذا كان إنبات البذور يتم في بيئة ملحية، فإنه يفضل الري بالرش أو الرذاذ. وعمومًا فإن مرحلة إنبات البذور تتحمل الملوحة أكثر من باقي مراحل النمو.
- الحرارة: تعتبر درجة حرارة 20 – 25ْم هي أنسب درجة حرارة لإنبات بذور الطماطم، وتختلف نسبة الإنبات في ظروف درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة تبعًا لاختلاف الأصناف.
- الضوء: تفضل بذور الطماطم عادة الإنبات في الظلام وفي بعض الأحيان يكون الء عاملاً محددًا لإعاقة الإنبات.
معاملة البذرة قبل الزراعة: تعامل البذور ببعض منظمات النمو مثل GA، 4 CPA التي تعمل على زيادة نسبة الإنبات وتجانس الشتلات وينعكس ذلك على المحصول.
كم يستغرق نمو الطماطم؟
تحتاج نباتات الطماطم، في المتوسط، إلى 7-10 أسابيع من الزرع إلى الحصاد. ومع ذلك، إذا كنت تخطط لزراعة الطماطم من البذور، فهناك بعض الحقائق التي تحتاج إلى معرفتها. أولاً، تتطلب بذور الطماطم درجة حرارة لا تقل عن 21 درجة مئوية (70 درجة فهرنهايت) لتنبت.
هل تحتاج زراعة الطماطم الى الشمس؟
تعد الطماطم نباتات تفضل الموسم الدافئ. تحتاج إلى درجات حرارة من 18 درجة مئوية إلى 26 درجة مئوية (64.4-78.8 درجة فهرنهايت) والكثير من ضوء الشمس (على الأقل 6 ساعات في اليوم) كي تنمو.
